L’Arcobaleno si tinge di cioccolato…
Inizia il laboratorio multisensoriale sul cacao
Prende via la prima parte del percorso multidisciplinare, dal titolo “Il cacao: tra mito, storia ed arte” che accompagnerà i bambini della scuola dell’Infanzia Arcobaleno verso la scoperta del seme del cacao in tutte le sue sfaccettature. La tematica s’ incastona perfettamente nelle attività didattiche del nostro plesso, intrecciandosi, passo dopo passo, con i progetti che caratterizzano ed arricchiscono il nostro stile educativo (progetto Lettura, progetto Alimentazione, progetto Mandala, progetto Musica). La prima tappa si sta configurando presso l’aula LIM, attraverso la visione di un filmato che mostra, con immagini, voce narrante e sottofondo musicale, sia la leggenda azteca legata alla pianta del cacao, che la sua storia, facendo conoscere agli alunni i protagonisti della grande avventura (le antiche civiltà precolombiane) che, millenni fa, ha portato alla scoperta del “Cibo degli Dei” (nome scientifico Theobroma Cacao) e, in epoca successiva, alla diffusione della sua piantagione, fino ad arrivare, attraverso i secoli, alle prime fabbriche di lavorazione del cacao, che hanno trasformato la polvere ricavata dal seme di una pianta antica, nell’alimento tanto amato da bambini e adulti, il cioccolato. Al culmine del video gli alunni, sollecitati dall’ insegnante e stimolati dalla melodia di un canto azteco, si trasformano in tanti semini e danzano al ritmo dei tamburi, “abbracciati” dal suono dei flauti.. L’itinerario seguirà il principio della laboratorialità e proseguirà attraverso la lettura di racconti e favole ed esplorando le proprietà organolettiche del cioccolato, passando per i cinque sensi. Il viaggio culminerà con la presentazione del Mandala azteco del cacao, un’esplosione di colori, immagini e simboli che i bambini osserveranno e di cui sarà spiegato loro il significato, preparazione necessaria al rituale collettivo della coloritura di una copia in bianco e nero, in grande formato, che avverrà con la suggestione di una melodia antica. Il percorso confluirà nella costruzione del Libro del cioccolato, individuale o di sezione, contenente il prezioso “concentrato” di questa esperienza.